Palamut Bolluğu Yükseldi, Fiyatlar 200 TL Altında Kalacak
Palamut bolluğu Eskişehir’de geri döndü, fiyatlar 200 TL’yi geçmeyecek. Selahattin Arslanbenzer, balıkçı tezgahı başında, balıkların ucuz olacağını ve halkın balığa doyacağını söyledi. Palamutun geldiği zaman hamsinin azalacağını hatırlatıyor, “hamsi 50% az olacak” diye uyardı. Palamutun hamsiyi kovduğu söylentisi yayılıyor, ancak Arslanbenzer bunun gerçekliğini vurguladı.
Arslanbenzer, “Bu sene palamut balığının bolluğu var. Her 3-4 senede bir palamut balığı çıkar, bu sene de çok acayip palamut balığı var” diyerek heyecanını paylaştı. Balık fiyatı 200 TL’nin altından çok uzak değil, 5 kişilik aileyi rahatlıkla doyuracak. “Balıkların ucuz olması kalitesiz anlamına gelmez. Pahalı olması kaliteli anlamına da gelmez” dedi, “bir balık denizden çok çıktığında ucuz, az çıktığında pahalıdır” diye ekledi.
Hamsi miktarının düşmesiyle ilgili bilgilendirme de devam etti. “Palamudun olduğu yerde hamsi çok az olur. Çünkü palamut hamsiyi her zaman kovar. Hamsinin olduğu sezon palamut olmaz” diyerek, 50% azalma oranını belirtti. Palamutun hamsiyle yarıştığını, hamsinin piyasada yüzde 50 daha az kalacağını söyledi. Bu açıklama, taze balık seçimi konusunda vatandaşları uyardı.
Balıkçı tezgahlarında fiyat farkı gözlemleniyor. “Benim 5-6 tane tezgahım var. Birisinde balığı 25 liraya satıyorum, diğerinde 300 liraya satıyorum” diyerek, iki fiyat arasındaki farkı örnekledi. “25 liradan sattığımla 200 liraya sattığım balığın tezgahları arasında 30 metre var. O tezgahtan bu tarafa gelen adam, ‘Abi 25 liraya orada kötü balık satılıyordu, ver buradan 200 liradan 2 kilo balık ver’ diyor” diye devam etti. Balıkın kalitesi gözle görülür, süzgeç, sırt, göz canlılığıyla anlaşılmalı.
Eskişehir’den Türkiye’ye yayılacak bu haber, balıkseverlerin gözleri parlatıyor. Palamutun taze ve ucuz olması, ekonomik açıdan büyük bir fırsat sunuyor. “Bu sene palamut balığının bolluğu var, fiyatlar 200 TL’yi geçmeyecek” diyerek, halkın mutlu olup kalacağını söyledi. Ne zaman balık piyasasına girecek, balık fiyatları nasıl değişecek, bakalım.
Kaynak: Orijinal Haber
